常州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究所（以下簡稱“常州茶研所”）是2010年12月20日經(jīng)常州市科技局批準(zhǔn)、常州市民政局登記注冊的民營非企業(yè)單位。常州茶研所位于常州市奔牛鎮(zhèn)葉家碼頭，由江蘇鑫品茶業(yè)有限公司為依托單位而創(chuàng)建。常州茶研所現(xiàn)有研究人員10名，其中碩士4人、本科4人、大專2人，具有高級職稱2人、中級職稱5人、初級職稱3人，并與江南大學(xué)國家級重點學(xué)科食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，通過博士柔性進企業(yè)和建立研究生工作站等方式，引進食品營養(yǎng)與安全以及食品加工技術(shù)方面博士生4名、碩士生8名。常州茶研所分為茶葉工程和茶葉食品兩個研究室，茶葉工程研究室主要負責(zé)：茶樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究、茶樹功能性成分研究、茶葉精深加工技術(shù)及茶類衍產(chǎn)品研發(fā)等方面研究；茶葉食品研究室主要負責(zé)：茶食品工藝及配方研究、茶葉功能性產(chǎn)品研發(fā)等方面研究。
